Nombre de messages : 505 Age : 39 Localisation : suisse Date d'inscription : 17/02/2006
Sujet: Hydromel...je commence Mar 15 Aoû - 16:46
j'ai décidé de commencer à faire de l'hydromel selon cette recette ...
rendez vous dans 4 à 5 mois pour le résultat... si y a des personnes qui ont des infos concernant les proportions ou autre...je prends...
Isis Len-Hera Sorcier/ère primordial(e) du Cercle
Nombre de messages : 2555 Age : 32 Localisation : Un Ptit Coin D'Paradis Date d'inscription : 11/04/2005
Sujet: Re: Hydromel...je commence Mar 15 Aoû - 18:06
et bah :O bon courage et bonne chance ^^
Cerridwen An-Gara Fondatrice du Cercle
Nombre de messages : 8200 Age : 39 Localisation : Nantes Date d'inscription : 17/02/2005
Sujet: Re: Hydromel...je commence Mer 16 Aoû - 13:22
Excellent !!
Bon même si j'aime pas ça, c'est cool
Velkhanos Gardien du Cercle
Nombre de messages : 3877 Age : 59 Localisation : Huelva (Espagne) Date d'inscription : 31/03/2006
Sujet: Re: Hydromel...je commence Mer 16 Aoû - 16:37
Alors là, j'en reviens pas. Juste hier je cherchais des recettes maison pour fabriquer de l'hydromel.
Nefasiah Sorcier/ère spécial(e) du Cercle
Nombre de messages : 1275 Age : 35 Localisation : Ile de la Réunion Date d'inscription : 03/09/2005
Sujet: Re: Hydromel...je commence Mer 16 Aoû - 16:42
Tu payeras ta tournée :p
leprechaun Fidèle du Cercle
Nombre de messages : 505 Age : 39 Localisation : suisse Date d'inscription : 17/02/2006
Sujet: Re: Hydromel...je commence Ven 16 Mar - 13:05
des nouvelles...
j'ai donc laissé mon hydromel reposé...et après l'avoir clarifié un peu j'ai gouté...
et....
ben c'est pas trop ca... j'ai du me merder qqpart car il est acide (trop de fermentation ou infection bacterienne) et trop alcoolisé (trop de miel et peut etre trop de fermentation...) donc...je remet la prochaine version en route... on se revoit dans 3 mois..
Whitedamon Gardien du Cercle
Nombre de messages : 5078 Age : 38 Localisation : Rixheim (pres de Mulhouse; sud de l'Alsace) Date d'inscription : 29/05/2005
Sujet: Re: Hydromel...je commence Ven 16 Mar - 13:22
c'est en persévérant qu'on y arrive
Le Serpent Sorcier/ère primordial(e) du Cercle
Nombre de messages : 3283 Age : 57 Localisation : Bruxelles Date d'inscription : 11/11/2005
Sujet: Re: Hydromel...je commence Ven 16 Mar - 13:33
Quel courage.
N'oublie pas de noter chaque étape de la fabrication... noter avec précision les doses de chaque ingrédient et décrire en détail le procédé utilisé (ou modifié par rapport à la recette), ça te permettra de réussir plus facilement une fois que tu aura le "coup de main".
leprechaun Fidèle du Cercle
Nombre de messages : 505 Age : 39 Localisation : suisse Date d'inscription : 17/02/2006
Sujet: Re: Hydromel...je commence Ven 16 Mar - 13:54
c'est ce que j'ai fait....
mais je crois que je n'ai pas pris en plus la bonne levure j'ai mis de la Saccharomyces cerevisiae mais faudrait plustot mettre sa variante vineuse...enfin...on va voir...
Velkhanos Gardien du Cercle
Nombre de messages : 3877 Age : 59 Localisation : Huelva (Espagne) Date d'inscription : 31/03/2006
Sujet: Re: Hydromel...je commence Ven 16 Mar - 13:59
Bon courage, Lep. Vivement qu'on puisse la gouter. ^^
Isiwen aria Fidèle du Cercle
Nombre de messages : 666 Age : 32 Localisation : Dans une forêt, éloignée de la civilisation.. Date d'inscription : 01/09/2006
Sujet: Re: Hydromel...je commence Sam 17 Mar - 19:36
mmmh... je m'en lèche déjà les babines. ^^
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Sujet: Re: Hydromel...je commence
Hydromel...je commence
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